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        年產(chǎn)1千-3千噸啤酒設(shè)備

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        濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司

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        自釀啤酒設(shè)備

        自釀啤酒設(shè)備

        自釀啤酒設(shè)備

        • 所屬分類:年產(chǎn)1千-3千噸啤酒設(shè)備
        • 瀏覽次數(shù):2086
        • 發(fā)布日期:2023-07-22
        • 產(chǎn)品概述

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        新型自釀啤酒設(shè)備,前期每天產(chǎn)量200升,后期可擴(kuò)大生產(chǎn)需求??赏瑫r(shí)釀造4款不同類型的精釀啤酒,適用于餐飲行業(yè)。

        200升精釀啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng).jpg

        200升整套系統(tǒng)參數(shù)簡介

        容積

        200升

        適用場景

        餐飲行業(yè)

        原產(chǎn)地

        山東德州

        質(zhì)保

        3年

        生產(chǎn)啤酒品種

        可同時(shí)生產(chǎn)4種,還可生產(chǎn)其他不同口味啤酒

        啤酒類型

        鮮啤

        檢測

        提供檢測報(bào)告

        能效

        一級

        產(chǎn)品型號

        新產(chǎn)品2023-200L

        驗(yàn)貨

        可來工廠驗(yàn)貨或者提供視頻驗(yàn)貨

        尺寸

        定制產(chǎn)品或占地面積25平方米左右

        糖化產(chǎn)能

        每批次200升

        材質(zhì)

        食品級不銹鋼304

        糖化組合方式

        3體4器糖化系統(tǒng)

        加熱方式

        電加熱或者蒸汽加熱

        電壓

        工業(yè)電壓380V

        總用水量

        每批次400L

        操作

        1人

        生產(chǎn)能力

        每月生產(chǎn)50套

        運(yùn)輸

        物流專車運(yùn)輸

        中釀啤酒設(shè)備200升糖化系統(tǒng).jpg 

        200升精釀啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)

        整套糖化系統(tǒng)采用34器的設(shè)計(jì)方案,糖化煮沸鍋、過濾槽/旋沉罐、熱水鍋組合而成,使用會更加的方便快捷,這種新型的糖化占地面積會更大一些,

        設(shè)備的配置方案小型啤酒廠設(shè)備微型化的設(shè)計(jì),具有啤酒廠設(shè)備的很多功能,所以使用起來會更加的方便快捷。


        糖化煮沸鍋

        有效容積200升,材質(zhì)采用不銹鋼304材質(zhì),內(nèi)膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm

        加熱方式:電加熱,功率12kw

        頂部配有攪拌電機(jī),功率:0.75kw

        具有保溫功能,保溫層厚度:80mm

        溫度控制:pt100

        過濾槽/旋沉罐

        過濾槽旋沉罐上下兩層設(shè)計(jì);

        有效容積200升,材質(zhì)采用不銹鋼304材質(zhì),內(nèi)膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm;

        采用銑制篩板,厚度4.0mm;

        頂部配有耕刀電機(jī) ,電機(jī)功率0.75KW

        頂部配有花灑,用于麥糟洗糟使用,過濾速度更快捷

        可實(shí)現(xiàn)自然過濾或者吸率兩種過濾方式;

        具有保溫功能,保溫層厚度80mm’;

        旋沉罐,采用切線的方式進(jìn)行,底部分為排污口與出酒口 ,同時(shí)旋沉罐配有保溫功能

         

        熱水鍋

        有效容積300升,材質(zhì)采用不銹鋼304材質(zhì),內(nèi)膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm;

        采用電加熱方式,電加熱功率:12KW

        具有保溫功能,保溫層厚度80mm

        同時(shí)配有熱水泵,為糖化用水、過濾用水提供熱水來源,同時(shí)具有熱水回收功能,降低啤酒的生產(chǎn)成本

        換熱器

        換熱器采用2段式降溫方式,把熱麥汁降溫到發(fā)酵溫度,可直接進(jìn)入發(fā)酵罐發(fā)酵,同時(shí)配有酵母添加罐配套使用,在整體的降溫過程中我們同時(shí)設(shè)計(jì)有充氧裝置。使用起來會更加的快捷與方便。

        中釀啤酒設(shè)備200升發(fā)酵罐.jpg


        200升、400升精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵罐,這套設(shè)備可配置200升的啤酒發(fā)酵罐同時(shí)也可以配置400升的啤酒發(fā)酵罐,針對34器的

        設(shè)計(jì)方式,可多配置400升的發(fā)酵罐。

        400升啤酒發(fā)酵罐

        有效容積400升,總?cè)莘e500升;

        全部采用不銹鋼304材質(zhì),內(nèi)膽厚度3.0mm,外包厚度1.5mm;

        內(nèi)部進(jìn)行鈍化處理;

        水封排氣閥,機(jī)械式壓力排氣,可自行設(shè)定壓力,自動排氣;

        夾套降溫,用于冷卻啤酒使用,不與啤酒接觸,降溫效果好;

        保溫層厚度80mm,用于啤酒發(fā)酵罐的保溫工作;

        溫度:采用PT100的感應(yīng)方式,可設(shè)定需要溫度,調(diào)整到自動控制,自動降溫;

        錐度:采用60度的下錐設(shè)計(jì)方式

        取樣:發(fā)酵罐配有無菌取樣閥,用于啤酒發(fā)酵過程中的檢測工作

        發(fā)酵主體設(shè)備質(zhì)保3年

        200升啤酒設(shè)備檢測.jpg

        啤酒設(shè)備生產(chǎn)完成后,我們還要進(jìn)行最后的終檢工作,糖化系統(tǒng)的做工檢測,以及設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)檢測;發(fā)酵罐我們還要進(jìn)行

        0.2MPA壓力測試,不低于72小時(shí)的壓力檢測等工作。最后才可以出具本套產(chǎn)品的質(zhì)量檢測合格證。


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